RESEPI GULAI ASAM RONG IKAN KENERAK

BAHAN-BAHAN :

1. 1 Senduk Asam Rong Atau Secukupnya
2. 1 Ekor Ikan Sungai ,Anggaran 1.5kg
3. 1 Inci Kunyit Hidup
4. Daun Kesum
5. 20 Biji Cili Api
6. Secekak Pucuk Paku /Terung
7. Keledek
8. Garam Secukup Rasa
9. Jering,Petai
10. Air Secukupnya

CARA-CARA MEMBUAT :

1. Tumbuk Kunyit,Lada Dan Asam Rong
2. Masuk Dalam Periuk ,Campur Bersama Ikan ,Gaul Sebati
3. Masukkan Air,Daun Kesum Dan Biarkan Seketika
4. Kacau Perlahan Menggunakan Api Sederhana Kecil
5. Apabila Ikan Masak ,Masukkan Pucuk Paku,Keledek,Terung,Daun Kesing,Keladi.(Ikut Selera Sendiri)
6. Biarkan Masak Seketika Dan Hidangkan.